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COOKING STUDIO "SESAME"​

​​料理上手になるミラクル12 STEP

COOKING STUDIO ”SESAME”(セサミ) は、

得意な人も、そうではない人も12のステップで確実に上達。「お料理がもっと好きになる」料理教室です。

作る楽しさ、一緒にテーブルを囲む喜び、美味しいね、の笑顔。

「食」は毎日のことだから、料理が好きになるだけで、

自分のライフスタイルがもっと充実するはず。

​さあ、料理を学んでもっと素敵な未来へ。

我々は海外からのお客様もサポートします。

Japanese experience studio for international visitors.

和食クラス・洋食クラス・One Day Lesson
 
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1DAY LESSON 開催中!

​1DAY LESSON 開講日(申し込みは下記メールから)

男性も多数参加しています。


●1DAYLESSON和食クラス:

 全 10:00~12:00

●1DAYLESSON洋食クラス:

​全 13:00~15:00

 
 
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COOKING STUDIO ”SESAME”
FOOD BUSINESS

COOKING STUDIO ”SESAME”は食のビジネス全般の業務を承ります。メディア出演、レシピ開発、講師業務、研修講師業務、撮影における調理業務、フード関連イベントのコーディネート、フードビジネスのコンサルタント業務、フードコーディネーター業務全般など様々な食のお仕事を承ります。

We produce all kinds of food business.


 
バスソルト

​​コース内容~Course

 
生の魚

​​和食クラス~Washoku

​​和食のベースをきちんと学んで日常のお料理をしっかりレベルアップします。

美味しいお出汁の取り方、野菜の下処理、
魚を自分でおろしてみたい、など。
基礎をしっかりと学びながら、旬の素材を使った滋味あふれる和食を学びます。本ではなかなか解らない技術も実習できちんと習得。
旬の食材の味を活かした滋味あふれる和食は応用の幅も広く
お勧めのコースです。

​洋食クラス~WESTERN・EUROPEAN

イタリアン、フレンチなど各国の定番料理から郷土料理まで、様々なテクニックを学びます。

洋食の基本技術をベースに、クラッシックからトレンドを意識したものまで幅広く学び、様々な応用が学べるクラスです。ホームパーティーやハレの日の演出、盛り付けのコツなど、魅せる料理の習得も目指します。

ロケットサラダ